カステラの作り方

カステラの作り方は、簡単な方法で自宅でも作ることが出来るんです。 市販のもののようには行きませんが、それでもあの味を自宅で再現で着たらいいですね。 炊飯器でも作ることが出来るんですよ。 カステラの作り方ですが、まずレシピを紹介します。 ５号炊きよう炊飯器の材料です。 卵Lサイズ2コ、グラニュー糖もしくは砂糖70g、強力粉70g、はちみつ大さじ1、湯もしくは温めた牛乳大さじ1、ブランデー小さじ1杯。 ブランデーはお好みで入れてください。 お子様と一緒に食べるときは入れないほうがいいでしょう。 炊飯器の内釜に油を塗って強力粉をはたいておきます。 強力粉は２回振るっておき、はちみつとお湯もしくは牛乳を混ぜ合わせて起きます。 湯せんにかけて卵に砂糖を入れて泡立てます。 生地が持ったりとしてきたら強力粉を加え、さらに混ぜ合わせます。 これを内釜にいれ、普通に炊くだけです。 とっても簡単ですよね。

カステラの作り方　新聞紙で型を作ろう

カステラの作り方では、オーブンで焼く時には型の底にざらめをいれれば、結構本格的になります。 四角い型があれば、まるで市販のもののようになるでしょう。 型は新聞紙を使って作ることも出来るんです。 ６、７枚重ねて正方形に切り、四角い箱を作ってそのうえにアルミホイルをしくというやり方です。 これならご家庭でも出来ますね。

カステラの作り方　ベビーカステラや人形焼も

カステラの作り方を覚えたら、そこにアンコを入れて人形焼のようにすることも出来ます。 砂糖をまぶして小さく焼けば、ベビーカステラにもなります。 屋台で売られているのは生地は同じなんです。 んまがさきで発祥したといわれている美味しいカステラ。 絵本に出てくるぐりとぐらのように、美味しく食べたいものです。